ESANS NEDİR ?
İçine girdiği ürüne hoş bir koku vermek amacıyla kimyasal yöntemlerle
çeşitli doğal maddelerden özütlenen veya kimyasal maddelerin sentezlenmesiyle
elde edilen uçucu sıvılara esans denir .
Bir esans formülü yaratmak için minimum 30-50 hammadde
gereklidir. Bir esans doğal ve sentetik hammaddelerden meydana gelir. Doğal: Gülden
destillenen gül yağı Sentetik: Kimyasal sentez yoluyla elde edilen gül kokulu
hammaddelerdir.